开封以后放置时间过长的食用油还能吃吗？[2020-11-11]
油由于里边也带有许多的营养成分，因此在烧菜的时候用油来烹制，吃进来对于人的身体总有益处�？墒强庖院蠓胖檬奔涔さ氖秤糜�，它里边的营养成分会大幅度降低，这一时候里边的营养元素都被空气氧化以后，油里边的许多的营养元素就会被毁坏。这一时候再吃这种油，就没有什么营养成分可循了。
变质的油还会使人中毒
其实如同地沟油不可以常常吃相同的道理，由于过多的空气氧化会造成油总有 出現变质，以至于是油也有 出現酸败的状况。这一时候 酸败了的油吃进去的话，会促使人体有慢性中毒的征兆，比如拉肚子、恶心呕吐、腹疼等的病症都是出現。这都是吃进变质的油造成中毒了的状况。
造成血脂的上升和人体的衰退
长期性服用变质 了的油，有一个不好的危害是会造成人身体的甘油三酯的含量的上升这种情况下能促进毛细血管的心肌梗塞的产生。更比较严重的还会造成肿瘤和冠心病等的心脑血管疾病的产生。因此，变质的油提议 少吃，防止人体要承担更为比较严重的不良影响。
食用油，一经开启以后，就会出現迟缓的空气氧化的反应。而这类反映会由于附近溫度的上升因而升高的趋势。因此在储存食用油的时候必须要特别注意遮光，而且防患高溫的环境。最好是的储放的溫度是在10度-15度中间，尽量不要超出25度，要不然会加快油的空气氧化。
